Fabien Moine est praticien en santé naturelle, professeur de naturopathie, accompagnateur de jeûne, auteur et fondateur des Éditions Exuvie. Son travail s’inscrit dans une démarche de pédagogie et de transmission autour de la santé naturelle, de l’hygiénisme et de l’autonomie en matière de santé.
Au cours de son parcours, il a accompagné plus de 3000 personnes en consultation et encadré de nombreux séjours de jeûne. Conférencier international, il a également publié plus de 350 vidéos pédagogiques afin de rendre ces connaissances accessibles au plus grand nombre.
Réalisateur du documentaire « Le jeûne à la croisée des chemins », il œuvre à diffuser une vision globale de la santé fondée sur la compréhension du corps et de ses capacités naturelles de régénération.
Fabien Moine est également auteur de plusieurs ouvrages, parmi lesquels :
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Guide familial des remèdes naturels (coécrit avec Isaure Lamoureux)
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Soignants suspendus, citoyens d’avant-garde
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Jeûne et respiration (coécrit avec Leonardo Pelagotti)
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Faut-il manger comme les grands singes ? Mythes ou réalités de l’alimentation humaine.
À travers ses conférences, ses films, ses livres et ses formations, il poursuit un objectif constant : transmettre des connaissances permettant à chacun de mieux comprendre le fonctionnement du corps et de développer son autonomie en matière de santé.