Biographie
Désiré Mérien
Né en Bretagne (France) en 1935.
Il devient enseignant en biologie dans l’Education Nationale Française.
En 1970, il initie l’association Nature et Vie qui sera à l’origine du Centre de vie du même nom.
C’est dans ce Centre Nature et Vie, basé à Lorient, puis à proximité à Ploemeur à partir de 1992 qu’il exerce en enseignant un hygiénisme modéré, favorisant la santé naturelle.
En 1986, il est intervenant sur le jeûne à la Faculté de Médecine de Bobigny (Paris).
Il enseigne depuis cinquante années les principes de l’hygiène vitale et favoriser notamment
la diététique et le jeûne.
Il a travaillé sur les associations alimentaires compatibles en adaptant ses recherches au mode de vie des hommes des sociétés industrialisées.
Il a mis au point une méthode de jeûne progressif dite de jeûne par les paliers alimentaires qui adoucit et régule les modalités d’entrée en jeûne.