Désiré Mérien

Né en Bretagne (France) en 1935.
Il devient enseignant en biologie dans l’Education Nationale Française.

En 1970, il initie l’association Nature et Vie qui sera à l’origine du Centre de vie du même nom.

C’est dans ce Centre Nature et Vie, basé à Lorient, puis à proximité à Ploemeur à partir de 1992 qu’il exerce en enseignant un hygiénisme modéré, favorisant la santé naturelle.
En 1986, il est intervenant sur le jeûne à la Faculté de Médecine de Bobigny (Paris).

Il enseigne depuis cinquante années les principes de l’hygiène vitale et favoriser notamment
la diététique et le jeûne.

Il a travaillé sur les associations alimentaires compatibles en adaptant ses recherches au mode de vie des hommes des sociétés industrialisées.

Il a mis au point une méthode de jeûne progressif dite de jeûne par les paliers alimentaires qui adoucit et régule les modalités d’entrée en jeûne.