microbiote et associations alimentaires

Formation santé des intestins

Avec Raphaël Perez, docteur en pharmacie, naturopathe et auteur
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Éliminez fatigue, carences et problématiques digestives.

Découvrez le fonctionnement du microbiote, les mécanismes digestifs et les bonnes associations alimentaires pour améliorer votre digestion, votre énergie et votre équilibre métabolique.

Une formation complète pour comprendre et restaurer votre santé intestinale

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J'ai suivi la formation sur les dents. Il y a 18 vidéos. J'ai appris énormément de chose qu'on n'apprend JAMAIS chez les dentistes classiques. C'est clairement grâce à cette formation que j'ai pu enfin commencer a bien m'occuper de mes dents au quotidien. Donc désormais j'écrase mon risque d'avoir des carries à l'avenir ! Merci énormément d'avoir fait cette formation. Je la recommende à tous mes amis.
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Pédagogie et clarté. Sujets variés liés à la santé. Pas de conflits d'intérets avec big-pharma. Entreprise à suivre pour apprendre.
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Fabien fait un travail remarquable qui me donne des clés de compréhension sur la santé sans dogmatisme et sa démarche intellectuelle est de mon point de vue très honnête. J'apprécie beaucoup sa générosité et son engagement dans la transmission de ses connaissances
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Des formations de grande qualité.
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des formations très claires, des explications simples à comprendre, des conseils pratiques faciles à mettre en place pour retrouver un pouvoir d'action sur sa santé-vitalité!
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Suivant Fabien depuis de nombreuses années, il est une balise incontournable du monde francophone de la Santé. Bon pédagogue ne tarissant pas de sens critique, ses nombreuses productions et collaborations en tout genre nous sont utiles aujourd’hui pour rassembler les pièces d’un puzzle que le monde marchand sous toutes ses formes ne cesse de dissimuler ou falsifier. Longue vie à Exuvie, tout simplement.
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A l'avant-garde de la santé intégrative de demain. La rigueur scientifique et intellectuelle au service de l'humain via une grande ouverture d'esprit, et naturellement, de cœur.
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Formations de grandes qualité et références sur la santé integrative sur les contenus distanciels et présentiels dans le Jura.
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Toutes lea video sont toujours tres Claires et pédagogiques. Un vrai soutien quand on veut reprendre soin de soi et comprendre mieux ce que l’on entend. Accompagné des livres c’est encore mieux car ils sont une vraie mine d’or! Merci beaucoup
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Intervenant compétent avec les pieds sur terre, ce qui est de moins en moins courant...

Formation Santé des intestins

Raphaël Perez

199,00 

18 heures  125 videos 

Microbiote et associations alimentaires

Éliminez fatigue, carences et problématiques digestives.

Découvrez le fonctionnement du microbiote, les mécanismes digestifs et les bonnes associations alimentaires pour améliorer votre digestion, votre énergie et votre équilibre métabolique.

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  • Livraison Gratuite dès 59€
  • 🇫🇷 Fabrication Française
  • 🔒 Paiement sécurisé
  • Fabien Moine & Raphaël Perez & Désiré Mérien & Georges Mouton

    Le prix initial était : 83,50 €.Le prix actuel est : 67,00 €.

  • Désiré Mérien ; Claire Sibille ; Fabien Moine

    Le prix initial était : 83,30 €.Le prix actuel est : 74,50 €.

  • Fabien Moine

    Le prix initial était : 119,00 €.Le prix actuel est : 59,50 €.

  • Désiré Mérien ; Roger Le Madec ; Dr John H. Tilden

    Le prix initial était : 54,00 €.Le prix actuel est : 48,50 €.

Nous imprimons nos livres sur du papier certifié PEFC, une garantie contre la déforestation.

Les droits d’auteur chez Exuvie sont identiques pour chaque auteur et équivalents à son travail, le livre étant le produit de l’auteur avant tout.

Chez Exuvie, nous attachons une grande importance à vos retours. Vos avis nous permettent de nous améliorer chaque jour.

Raphaël Perez vous présente sa formation

Une formation complète pour comprendre et restaurer votre santé intestinale

Aujourd’hui, les recherches scientifiques sont de plus en plus claires :
l’intestin joue un rôle central dans notre santé globale.

Il influence non seulement la digestion, mais aussi :

✔ l’immunité
✔ l’inflammation chronique
✔ l’énergie et le métabolisme
✔ l’équilibre hormonal
✔ le fonctionnement du système nerveux

Pourtant, malgré l’importance de cet organe, beaucoup de personnes ne savent pas réellement comment fonctionne leur système digestif ni comment préserver l’équilibre du microbiote intestinal.

Cette formation a été conçue pour répondre à cette problématique.

Elle rassemble la masterclass sur la santé intestinale d’Exuvie et la formation approfondie sur les associations alimentaires animée par Raphaël Perez, docteur en pharmacie, afin de vous offrir une compréhension complète et accessible du fonctionnement intestinal.

Le programme détaillé de la formation en 2 parties

PARTIE 1 — MASTERCLASS : LA SANTÉ INTESTINALE

Dans ce premier module, vous allez découvrir pourquoi l’intestin est aujourd’hui considéré comme l’un des piliers de l’équilibre physiologique du corps humain. Vous apprendrez notamment :

  • l’anatomie complète de l’intestin

  • son rôle dans la digestion et l’absorption des nutriments

  • ses fonctions hormonales encore peu connues

  • son implication dans l’immunité et la régulation de l’inflammation

  • son influence sur l’activité du système nerveux

Ce module pose les bases essentielles pour comprendre comment un intestin déséquilibré peut impacter l’ensemble de l’organisme.

Le microbiote intestinal est aujourd’hui reconnu comme un acteur majeur de la santé humaine.
Dans ce module vous découvrirez :

  • ce qu’est réellement le microbiote intestinal

  • comment il se développe dès la naissance

  • l’importance des premières années de vie dans sa construction

  • comment il évolue au cours de l’enfance et de l’âge adulte

Vous comprendrez également comment le microbiote influence : le métabolisme, le système immunitaire, l’inflammation, l’équilibre global du corps.

Dans ce module, nous analysons les facteurs modernes qui fragilisent le microbiote et l’intestin. Nous aborderons notamment :

  • l’impact de l’alimentation moderne

  • l’influence de la pollution environnementale

  • les conséquences du stress chronique

  • le rôle fondamental d’une digestion efficace

Vous découvrirez également comment le stress et l’inflammation peuvent modifier profondément l’écosystème intestinal.

La digestion est souvent négligée alors qu’elle constitue la clé de l’équilibre intestinal. Dans ce module, vous comprendrez :

  • pourquoi une mauvaise digestion perturbe le microbiote

  • l’importance de l’acidité gastrique

  • les conséquences de l’hypochlorhydrie

  • le lien entre digestion lente, fermentation et inflammation

Vous apprendrez aussi comment soutenir une digestion physiologique.

La porosité intestinale est aujourd’hui associée à de nombreuses pathologies chroniques. Dans ce module vous découvrirez :

  • les mécanismes de la perméabilité intestinale

  • les causes principales de la porosité intestinale

  • les conséquences sur l’inflammation systémique

  • le lien entre intestin et maladies chroniques

Nous aborderons également les stratégies nutritionnelles et physiologiques pour restaurer l’intégrité de la barrière intestinale.

Aujourd’hui, de nombreux régimes promettent de guérir les troubles digestifs. Dans ce module nous analysons de manière objective :

  • le régime cétogène

  • le régime carnivore

  • le régime végétarien et végétalien

  • le gluten et les produits laitiers

Vous découvrirez leurs effets potentiels sur la digestion et le microbiote, ainsi que leurs limites.

Nous abordons également plusieurs troubles digestifs fréquents :

  • le SIBO

  • la candidose

  • les fermentations intestinales

  • les déséquilibres microbiens

Vous découvrirez les mécanismes derrière ces troubles et les approches alimentaires pour les réguler.

Le jeûne est un outil puissant souvent mal compris. Dans ce module vous découvrirez :

  • les mécanismes physiologiques du jeûne

  • son impact sur le microbiote intestinal

  • son influence sur l’inflammation et la régénération cellulaire

Ce module explore les liens entre le microbiote et plusieurs pathologies modernes : obésité, diabète, allergies, troubles respiratoires.
Vous comprendrez le rôle central de l’intestin dans ces déséquilibres.

Dans ce module, nous adoptons une approche nuancée et physiologique. Nous aborderons :

  • l’utilisation des probiotiques

  • leurs bénéfices et leurs limites

  • les précautions à prendre

  • la place des compléments alimentaires dans la santé intestinale.

Le détail de la partie 2 

PARTIE 2 — FORMATION SUR LES ASSOCIATIONS ALIMENTAIRES

Nous revenons sur les travaux de plusieurs figures majeures :

  • Épicure

  • Hippocrate

  • Pavlov

  • Herbert Shelton

Ces approches permettent de comprendre les bases de la digestion et de l’alimentation physiologique.

Dans ce module vous découvrirez :

  • les quatre clés du système digestif

  • comment optimiser votre capacité digestive

  • l’importance de l’énergie dans le processus digestif

Vous apprendrez également à reconnaître les signes d’une digestion affaiblie.

Ce module explore les différents macronutriments :

  • protéines

  • glucides

  • lipides

Vous apprendrez :

  • leurs rôles physiologiques

  • leur digestion

  • leurs interactions dans l’organisme.

Un module complet est consacré aux combinaisons alimentaires.

Vous découvrirez :

  • les associations favorables à la digestion

  • les mélanges alimentaires problématiques

  • les associations tolérables selon le contexte

Vous apprendrez à composer des repas plus digestes et plus efficaces sur le plan nutritionnel.

La formation inclut également un volet important sur les micronutriments :

  • vitamines C, D, E, K et B

  • calcium et magnésium

  • zinc, cuivre, fer, sélénium, iode

Vous comprendrez leur rôle dans :

  • l’énergie

  • la fertilité

  • le système nerveux

  • l’immunité.

Dans ce module vous découvrirez :

  • les morphotypes alimentaires (ectomorphe, endomorphe, mésomorphe)

  • comment adapter l’alimentation selon les besoins du corps

  • comment gérer les carences et la fatigue.

Nous abordons également l’alimentation adaptée :

  • aux bébés

  • aux enfants

  • aux adolescents

  • aux adultes

  • aux personnes âgées.

Dans ce module nous abordons :

  • les allergies alimentaires

  • les intolérances

  • les sensibilités alimentaires

  • le stress et ses impacts sur la digestion.

Ce module explique :

  • le rôle du système nerveux dans la digestion

  • l’impact du stress sur l’absorption des nutriments

  • comment renforcer son énergie nerveuse.

La formation se termine par une mise en pratique concrète :

✔ exemples de repas
✔ menus végétariens et végétaliens
✔ menus sans gluten et sans produits laitiers
✔ tableaux d’associations alimentaires

Tous les supports pédagogiques inclus

La formation inclut également :

✔ plusieurs supports de cours téléchargeables
✔ tableaux pratiques
✔ synthèses des modules
✔ outils pour appliquer facilement les principes digestifs.

A qui s’adresse cette formation ?

Pour les professionnels

Approfondissez vos connaissances
✔️Conseillez plus efficacement
✔️Devenez experts de cet organe clé
✔️Définissez des régimes spécifiques par terrain

Pour les particuliers

Améliorez votre digestion
✔️Régulez votre poids
✔️Augmentez votre énergie
✔️Trouvez votre alimentation santé

 

Pourquoi choisir cette formation ?

QUI EST RAPHAËL PEREZ ?

Docteur en Pharmacie – Auteur – Conférencier

Raphaël Perez, né en 1983, docteur en pharmacie diplômé à la faculté de Lyon et ancien sportif de niveau national (athlétisme, 400 m), découvre l’importance de l’alimentation et de la préparation mentale comme puissants outils de performance dès l’adolescence avec la pratique du sport en compétition.

Fort de son expérience pour accompagner sa pratique sportive, il décide d’approfondir ses connaissances.

Il passe un diplôme d’entraîneur en athlétisme puis se forme et s’initie auprès des plus grands spécialistes de la santé naturelle et du mieux-être (Désiré Mérien, Michel Dogna, Jean Jacques Crèvecœur, Jacques Salomé, etc.). Il est ainsi devenu coach expert en santé naturelle et en jeûne.

Auteur de plusieurs livres sur l’alimentation et la santé, conférencier et rédacteur en chef de la revue d’hygiène naturelle, il dirige un pôle de coaching nutrition – santé naturelle et de stages jeûne – détox.

Il enseigne les résultats de ses recherches sur les fabuleuses possibilités qui s’offrent à nous pour progresser naturellement vers une bonne santé, prévenir le développement des maladies ou encore accompagner les malades.

Extrait de la formation :

Conditionnement et digestion – leçons pour l’alimentation moderne

Comprendre son intestin plutôt que multiplier les compléments

Aujourd’hui, de nombreuses approches de la santé intestinale reposent essentiellement sur une logique de suppléments : probiotiques coûteux, compléments alimentaires multiples, protocoles complexes censés « réparer » le microbiote.

Pourtant, ces solutions ne tiennent pas toujours compte d’un élément fondamental : le terrain intestinal de chaque individu.

Car nous ne possédons pas tous la même digestion, ni le même microbiote. Notre équilibre intestinal dépend de nombreux facteurs : l’alimentation, le stress, l’histoire digestive, l’environnement ou encore la capacité digestive propre à chacun.

Dans cette formation, l’objectif est donc différent.
Plutôt que de chercher à compenser systématiquement par des compléments, nous revenons aux bases : comprendre le fonctionnement de l’intestin, du microbiote et de la digestion.

Vous découvrirez comment ces mécanismes influencent vos réactions alimentaires et pourquoi une approche individualisée est essentielle pour retrouver un véritable équilibre digestif.

Une fois ces mécanismes compris, il devient beaucoup plus simple d’adapter son alimentation et de soutenir naturellement son terrain intestinal, sans dépendre de solutions coûteuses ou de protocoles standardisés.

De très nombreux thèmes abordés 

Intestins et immunité

Intestins et inflammation

Antibiotiques et candidas

Ils ont suivi les formations Exuvie

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Sébastien
10/08/2026
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J'ai suivi la formation sur les dents. Il y a 18 vidéos. J'ai appris énormément de chose qu'on n'apprend JAMAIS chez les dentistes classiques. C'est clairement grâce à cette formation que j'ai pu enfin commencer a bien m'occuper de mes dents au quotidien. Donc désormais j'écrase mon risque d'avoir des carries à l'avenir ! Merci énormément d'avoir fait cette formation. Je la recommende à tous mes amis.
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Joelle Marais
14/04/2026
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Sylvie 11
25/03/2026
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Lucile Jacquot
20/03/2026
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Des formations de grande qualité.
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Betty Buil
10/03/2026
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Maxence A
01/03/2026
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Suivant Fabien depuis de nombreuses années, il est une balise incontournable du monde francophone de la Santé. Bon pédagogue ne tarissant pas de sens critique, ses nombreuses productions et collaborations en tout genre nous sont utiles aujourd’hui pour rassembler les pièces d’un puzzle que le monde marchand sous toutes ses formes ne cesse de dissimuler ou falsifier. Longue vie à Exuvie, tout simplement.
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Nicolas Picard
25/02/2026
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Syl
23/02/2026
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Formations de grandes qualité et références sur la santé integrative sur les contenus distanciels et présentiels dans le Jura.
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FranCa France
23/02/2026
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fanche Fala
23/02/2026
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